ビニールハウスの補強
先週は風が強くうんざり・・・と思ったら、 今週は風邪をひいてうんざり・・・でした。。。 さてさて、麦わらファームでは今シーズンハウスを1棟増やします。パイプなど外側の骨部分は秋に建ててありましたが、雪のあるうちに針金を中 […]
すさまじい風でした
/0 コメント/カテゴリ: 日常/作成者: ひらく21日に北海道を襲った記録的な暴風。すさまじい風でした。前日からニュースを見ていましたが、日本の南側から段々北上し被害も出ているようで、ずっとガクガクブルブルと胃に穴が空きそうな位心配していました。 毎年台風がくる際、ハ […]
黒大豆の贅沢豆腐づくり
/0 コメント/カテゴリ: レシピ/作成者: ひらく冬の間時間があったので、国産有機黒大豆（麦わらファーム産）で豆腐を作りました。結構アバウトに作っていますが、割といい感じ。作る時間も、吸水時間を除き約1時間半で洗い物まで終わります。 ・・・ということで、作り方。 [材料 […]
ごはんのパン
/0 コメント/カテゴリ: レシピ/作成者: ひらく米粉パンが流行っているけど、これからは米粉じゃなくて「ごはん」の時代だよねー。って思いました。なんの話しかっていうと、3月12日の日本農業新聞に出てた記事のことです。 小麦粉＋ご飯 パンがおいしく 甘さ増し […]
地鎮祭
/0 コメント/カテゴリ: 日常/作成者: ひらく本日、地鎮祭という行事がありました。 一般に地鎮祭と言えば、土木工事や建築などで工事を始める前に行う「神を祀って工事の無事を祈る儀式」と思われますが、農村部（この地域）では毎年、春の農作業が始まるこの時期と秋の稲刈り前9 […]