手作り豆腐レシピ
毎日毎日、寒い日が続きます。カラッと晴れてみたり、ピューピュー、ビュービューと雪まじりの風が吹いてみたり。こんな日は湯豆腐でも食べたい気分です。 ということで、以前にも書きました手作り豆腐のレシピをもう一度書きます。 普 […]
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手作り豆腐セットの価格および、にがり内容量の訂正
/0 コメント/カテゴリ: お知らせ/作成者: ひらく麦わらファームショッピングページにて販売中の「手作り豆腐セット 黒大豆・にがり」と「手作り豆腐セット 青大豆・にがり」の表示価格とセット中のにがり内容量の表記が間違えておりましたので訂正いたします。 ********** […]
黒大豆の手作り豆腐
/2 コメント/カテゴリ: 日常/作成者: ひらく週末にかけ暖かくなり、一面真っ白だった雪が消えた今日このごろ、いかがお過ごしでしょうか？今年も麦わらファームでは3種類の大豆（黒・茶・青）を作りました。 ・・・ちなみに、青と言っても薄緑色の事です。信号の色と同じ意味です […]
黒大豆の贅沢豆腐づくり
/0 コメント/カテゴリ: レシピ/作成者: ひらく冬の間時間があったので、国産有機黒大豆（麦わらファーム産）で豆腐を作りました。結構アバウトに作っていますが、割といい感じ。作る時間も、吸水時間を除き約1時間半で洗い物まで終わります。 ・・・ということで、作り方。 [材料 […]