手作り豆腐レシピ
毎日毎日、寒い日が続きます。カラッと晴れてみたり、ピューピュー、ビュービューと雪まじりの風が吹いてみたり。こんな日は湯豆腐でも食べたい気分です。 ということで、以前にも書きました手作り豆腐のレシピをもう一度書きます。 普 […]
エントリー - ひらく
ミニトマトジュースを使った淡雪かん ‐スイーツ‐
今年の冬、2012年の2月17日に「ふるさと食のフォーラム」というイベントがここ北海道の当麻町でありました。 そのフォーラムでは、農業・食品産業技術総合研究機構の池田成志さんと、旭川大学短期大学部の豊島琴恵 […]
トマトの苗がスクスク育っています
根っこを切って、鉢に挿し、頭を切って2本茎を伸ばすトマトの苗が今年もスクスク育って来ました。 頭を切っているので、ただ蒔いて、育てた苗よりも成長は遅いですが、今年はそれでいて、アントシアニンののった、固くしまった良い苗に […]
春なのにヒョウ
苗を育てているハウスの中で、仕事をしていると、パラパラパラパラ、バラバラバラバラ、バリバリバリバリ。 あー強い雨降ってきたなと思って外へ出ると。。。 白いものが頭にチラホラ。 地面にコロコロ。 […]
ハウスの中準備し始めた件
今年は雪が多く、ハウスの中がなかなか乾かないな～と思っていました。 でも、やっとトラクターが入れるくらい乾いたので、乾燥促進！水はけ促進！のためサブソイラーなるデッカイ爪でバキーンと土を割ってみました。 そ […]