ハウス内を耕す
いよいよ、土が乾いてきたのでトラクターで耕しました。 去年の秋にトマトを片付け、ハウスの外張りをはがして、雪が積もって、今年になって外張りを張って、雪が溶けて、土が乾いて、今です。 ↓↓↓↓↓↓↓ 今年は、ハウスパイプの […]
北海道の当麻町で「麦わらファーム」という農場をやってます。
有機トマト、有機ニンニクなどJAS有機認証をとって野菜たちを作っています。
濃厚で爽やで甘い、「ミニトマトジュース」と「ブレンデッドトマトジュース」絶品です。
ぜひ飲んでみてください。
麦わらファームのトマトは、1株から2本枝を伸ばします。そのため、小さな苗の時から芯を切って、脇から出た芽を伸ばします。 ちなみに直根を切り、毛根をより出すため断根と言う作業もしています。 2011年の記事もどうぞ。
昨日、北海道有機認証協会(ACOH)の指定講習会に行ってきました。毎年受講しています。 今年は特に、使おうとする資材の原材料や、製造工程から使用可不可を判断する手順、その際気を付ける点などを中心に勉強してきました。 受講 […]